Hallo!
So unser Internet funktioniert wieder. Da bekommt man eine neue FritzBox und was ist.............. defekt. Bis das dann festgestellt war............
Naja es soll Ersatz geben, bis dahin muss die alte (die wenigstens funktioniert) herhalten.
@Kirsten: Danke dass du schon mal im Voraus informiert hast.
Nun mal ein paar Einzelheiten.
Es ist normalerweise nicht meine Art Essen zu fotografieren, aber damit ihr seht was wir da auf dem Teller hatten..........
Es begann damit dass der Tisch feierlich gedeckt war.
Tisch fein gedeckt.jpg
Mit Blütenblättern und Kerze.
Zum Aperetif bekamen wir selbstgemachten Walderdbeerlikör mit Sekt aufgefüllt und ganzen Walderdbeeren im Glas serviert. Es war eine Köstlichkeit. Davon hätte ich noch mehr trinken können.
Als Appetitanreger bekamen wir selbstgebackenes Brot mit Butter und Kräuterquark.
Als Schmankerl bekamen wir vom Küchenchef noch eine Kleinigkeit (es war wirklich eine Kleinigkeit) geräucherte Entenbrust mit Kresse Graupen und Joghurtdip. Das war eine Geschmacksexplosion. Köstlich. Auch davon hätte ich gern mehr gehabt.
Die Vorspeise:
Vorspeise.jpg
Mein Mann hatte eine Sellerie-Trüffelsuppe
Ich habe mir Lachstartar mit Reibekuchen und Ruccolasalat bestellt.
Sehr sehr lecker. Da mein Mann fahren mußte (hüstel) hat er Alkoholfrei getrunken. Ich habe mir einen sehr leckeren Weißwein empfehlen lassen. Bei dem ich auch geblieben bin.
Der Hauptgang:
Hauptgang.jpg
Mein Mann bestellte Rinderbäckchen mit Wirsinggemüse und Trüffelkartoffeln
Ich hatte Winterkabeljau mit Spinat und Kartoffeln. Dabei waren auch noch geschmorte Coctailtomaten
Die Bäckchen waren ein Gaumenschmaus (habe sie probiert), der Kabeljau sehr lecker und der Spinat.... Hab noch nie so guten Spinat gegessen.
Die Nachspeise:
Nachspeise.jpg
Birnensorbee mit Mürbe-Schokoladentarte.
Für alle Süßfans. Boah das war der Hammer. Das Sorbee richtig schön birnig dazu dann auch noch Birnenstücke und die Mürbe-Schokoladentarte......................... Aaaahhhhhhhhhh auch davon hätte ich gern mehr gehabt.
Das Essen war echt der Hammer. Wir haben auf euch und das Forum (
und auf uns) angestoßen.
Es war ein rundum schöner Abend, haben uns feierlich angezogen und über 2 Stunden das Essen genossen.Wir waren satt aber nicht überfressen.
Vielen dank nochmals an euch dass ihr uns dieses Geschmackserlebnis ermöglicht habt.
Liebe Grüße
Elke und Burkhard
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) bei allen Beteiligten für die lieben Glückwünsche bedanken.
mehr nicht!!! 
freut mich einfach!!!
in der serviette "verschwunden"???